التوت ،- لماذا اهتم محمد علي بزراعة شجر التوت ؟
طارق أحمد
لم يكن التوت معروفا في مصر حتى جاء محمد علي بفكرة زراعة شجر التوت .
كان له هدفا أكبر من مجرد شجرة للحصول على ثمرة التوت الصغيرة اللذيذة ، ولكن هدفه الأكبر هو صناعة الحرير .
ومن المعروف ان دودة الحرير أو دودة القز لا تتغذى الا على ورقة شجر التوت ، فما كان منه الا حدد عددا من الفدادين لزراعة شجرة التوت بها وذلك من بذرة هذا الصنف السابق توزيعه وبلغ مقدار ما صار زرعة 7800 فدان ، ويشير بتحرير كشف بما صار زرعه ، وكان يتابع زراعتة ويتابع مأمورين الأقاليم حتى لا يتم تكاسل فى ذلك ..
ومن المعروف أن هذا المشروع قد نجح نجاحا باهرا ، وقد تم إنشاء دواليب كثيرة حتى وصلنا لدرجة أن قمنا بتصدير خيوط الحرير إلى الصين .
